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The Difference Between American Ginseng and Panax Quinquefolius

西洋參和西洋參的區別

西洋參和西洋參有什麼區別?事實上,西洋參又被稱為廣東人蔘、西洋參。西洋參和西洋參的區別主要是國產和進口的區別。基於許多消費者詢問西洋參和西洋參的差別,下面我要來跟大家介紹一下。 西洋參和西洋參的區別 早期美國人發現美洲大陸的土著印地安人常吃植物的根。後來研究證實,這種植物就是五加科西洋參。吃它的根可以緩解疲勞。後來研究逐漸深入,並被廣泛消費。由於原產於美國,早期常被稱為西洋參,或從美國、加拿大進口的西洋參,在某些地方已成習慣。有些地方習慣稱之為西洋參。市面上的西洋參產品種類繁多,令人眼花撩亂。如何辨別西洋參的真偽應該引起消費者的注意。 西洋參是人參的一種。因美國舊稱美國而得名。西洋參研究報告指出,西洋參原產於美國北部至加拿大南部地區,主要在威斯康辛州。通常依產地分為西洋參和加拿大人參;兩者雖然是同一物種,但由於氣候的影響,前者表面的橫紋比後者更明顯,有效成分的含量也更高。西洋參還具有顯著的增加白血球、促進生長、提高身體免疫功能的作用。男女老少四季均可服用。因此,西洋參具有很高的藥用價值。因此,其藥用價值和產品附加值得到市場的充分認可。 花旗參又名花旗參,與石斛、鹿茸並列為我國三大補品之一。我國目前市場上的西洋參有兩種,一種是進口的,一種是國產的。進口西洋參口感好,香氣濃鬱,苦中帶甜,功效最佳。市面上和藥局賣的每克幾塊錢的西洋參,大部分都是國產的。只有福臨門西洋參、同仁堂等少數大品牌才能買到進口西洋參,價格從每克十幾元到二十多元不等。其中同仁堂最貴,包裝最漂亮,適合送禮;福臨門西洋參針對的是家庭客戶,價格更實惠,適合家庭使用。 進口西洋參:進口西洋參色澤潔白,表面有細而密的橫紋,重量輕,粉末少;斷面較平坦,略帶膠質,菊花紋理細密;香氣濃鬱,味道微甜微苦,口感清爽,餘韻持久。國產人參表面橫紋較粗,重而硬,粉末充足;斷面凹凸不平,片內層多為實心,無菊心紋理,無特殊香氣,嚼之苦或淡,久後淡而微澀,舌粘。進口人參表面呈土黃色,橫紋灰黑色且緻密,內部黃白色,質地輕,皮細;斷面扁平,略帶角質,菊花紋理細膩,香氣特殊,香濃,味苦甜,滋味持久。國產人蔘的根橫環少,縱紋深,質地堅硬,斷口不均勻,堅實,無菊花紋理;香氣清淡,味苦微甜,久嚼有澀,舌微黏。 栽培西洋參:表面有粗糙橫紋,質地重而堅,粉狀;斷面凹凸不平,片內層多為實心,無菊心紋理,無特殊香味。咀嚼時味苦或淡,時間長了則變得淡而微澀,黏在舌頭上。 選擇西洋參的一些注意事項 1、要看產地。是來自美國的野生西洋參、栽培西洋參,還是中國引進栽培的西洋參?產地不同,味道和功效不同,價格自然也不同; 2. 這取決於年份。一般西洋蔘種植3-6年後即可採收。越長越好。由於成本因素,市面上大多數西洋參的存放期一般只有三年半,福臨門和同仁堂的西洋參存放期最短為6年。 3、要看形狀。蘆頭清晰、輕量的西洋參,才是好參。你可以當場比較一下,看看好人參和壞人參的差異。 如何鑑別西洋參 (1) 正宗西洋參 中國市場上的西洋參有兩種:一種是進口的,一種是引進的。兩者功效相似,但引進的西洋參比進口的便宜很多。雖然都是正品,但還是有細微的差別,主要是: ①外觀。由於氣候、土壤等自然條件不同,兩者的外觀略有不同。 進口品表面黃褐色,有細密的灰黑色橫紋,內部黃白色,有細密的菊花紋理。國內引進品種根頭上橫紋較少,縱紋稍深,菊花紋理較不明顯。西洋參依大小分為特大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝。 ② 與引進西洋蔘相比,進口西洋參重量較重,皮較細,斷面扁平;國產人參觸感緊實,斷面凹凸不平。 ③聞。進口產品氣味濃烈、芳香;推出的產品氣味較淡。 ④ 品嚐。進口品種,口味苦甜,口感持久;引進品種苦味較重,甜味較淡,過一段時間後變得淡而澀。 兩種正宗西洋參的共同特徵是:人參呈圓錐形,粗長如手指,無柄無須,近頭處有5~10個明顯的環痕,表面有橫向凸出的皮孔,質硬而重,斷面呈顆粒狀,有淺棕色環痕,散有棕黃色油點,無臭,微苦。 (2)假西洋參 假西洋參的主要特徵:假西洋參亦呈圓錐形,但稍長,表面有稀疏環,分佈於全身,稍軟而輕,斷面無顆粒狀。粉末有明顯的菊花圖案,無明顯的棕色油斑,味甘涼,苦味較淡或無苦味。另外,白參、沙參等加工後作為西洋參出售 ①白參。它是圓柱形的,有一個長的主根,頂部有許多環。全身上下都可以看到加工時所用的針。 有刺狀痕跡,橫紋細密。底部有1~3個側根,較長,表面淡白色,質硬而重,微香,味甘微苦。 ②沙參。大多是苦的。

西洋參和西洋參的區別

西洋參和西洋參有什麼區別?事實上,西洋參又被稱為廣東人蔘、西洋參。西洋參和西洋參的區別主要是國產和進口的區別。基於許多消費者詢問西洋參和西洋參的差別,下面我要來跟大家介紹一下。 西洋參和西洋參的區別 早期美國人發現美洲大陸的土著印地安人常吃植物的根。後來研究證實,這種植物就是五加科西洋參。吃它的根可以緩解疲勞。後來研究逐漸深入,並被廣泛消費。由於原產於美國,早期常被稱為西洋參,或從美國、加拿大進口的西洋參,在某些地方已成習慣。有些地方習慣稱之為西洋參。市面上的西洋參產品種類繁多,令人眼花撩亂。如何辨別西洋參的真偽應該引起消費者的注意。 西洋參是人參的一種。因美國舊稱美國而得名。西洋參研究報告指出,西洋參原產於美國北部至加拿大南部地區,主要在威斯康辛州。通常依產地分為西洋參和加拿大人參;兩者雖然是同一物種,但由於氣候的影響,前者表面的橫紋比後者更明顯,有效成分的含量也更高。西洋參還具有顯著的增加白血球、促進生長、提高身體免疫功能的作用。男女老少四季均可服用。因此,西洋參具有很高的藥用價值。因此,其藥用價值和產品附加值得到市場的充分認可。 花旗參又名花旗參,與石斛、鹿茸並列為我國三大補品之一。我國目前市場上的西洋參有兩種,一種是進口的,一種是國產的。進口西洋參口感好,香氣濃鬱,苦中帶甜,功效最佳。市面上和藥局賣的每克幾塊錢的西洋參,大部分都是國產的。只有福臨門西洋參、同仁堂等少數大品牌才能買到進口西洋參,價格從每克十幾元到二十多元不等。其中同仁堂最貴,包裝最漂亮,適合送禮;福臨門西洋參針對的是家庭客戶,價格更實惠,適合家庭使用。 進口西洋參:進口西洋參色澤潔白,表面有細而密的橫紋,重量輕,粉末少;斷面較平坦,略帶膠質,菊花紋理細密;香氣濃鬱,味道微甜微苦,口感清爽,餘韻持久。國產人參表面橫紋較粗,重而硬,粉末充足;斷面凹凸不平,片內層多為實心,無菊心紋理,無特殊香氣,嚼之苦或淡,久後淡而微澀,舌粘。進口人參表面呈土黃色,橫紋灰黑色且緻密,內部黃白色,質地輕,皮細;斷面扁平,略帶角質,菊花紋理細膩,香氣特殊,香濃,味苦甜,滋味持久。國產人蔘的根橫環少,縱紋深,質地堅硬,斷口不均勻,堅實,無菊花紋理;香氣清淡,味苦微甜,久嚼有澀,舌微黏。 栽培西洋參:表面有粗糙橫紋,質地重而堅,粉狀;斷面凹凸不平,片內層多為實心,無菊心紋理,無特殊香味。咀嚼時味苦或淡,時間長了則變得淡而微澀,黏在舌頭上。 選擇西洋參的一些注意事項 1、要看產地。是來自美國的野生西洋參、栽培西洋參,還是中國引進栽培的西洋參?產地不同,味道和功效不同,價格自然也不同; 2. 這取決於年份。一般西洋蔘種植3-6年後即可採收。越長越好。由於成本因素,市面上大多數西洋參的存放期一般只有三年半,福臨門和同仁堂的西洋參存放期最短為6年。 3、要看形狀。蘆頭清晰、輕量的西洋參,才是好參。你可以當場比較一下,看看好人參和壞人參的差異。 如何鑑別西洋參 (1) 正宗西洋參 中國市場上的西洋參有兩種:一種是進口的,一種是引進的。兩者功效相似,但引進的西洋參比進口的便宜很多。雖然都是正品,但還是有細微的差別,主要是: ①外觀。由於氣候、土壤等自然條件不同,兩者的外觀略有不同。 進口品表面黃褐色,有細密的灰黑色橫紋,內部黃白色,有細密的菊花紋理。國內引進品種根頭上橫紋較少,縱紋稍深,菊花紋理較不明顯。西洋參依大小分為特大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝。 ② 與引進西洋蔘相比,進口西洋參重量較重,皮較細,斷面扁平;國產人參觸感緊實,斷面凹凸不平。 ③聞。進口產品氣味濃烈、芳香;推出的產品氣味較淡。 ④ 品嚐。進口品種,口味苦甜,口感持久;引進品種苦味較重,甜味較淡,過一段時間後變得淡而澀。 兩種正宗西洋參的共同特徵是:人參呈圓錐形,粗長如手指,無柄無須,近頭處有5~10個明顯的環痕,表面有橫向凸出的皮孔,質硬而重,斷面呈顆粒狀,有淺棕色環痕,散有棕黃色油點,無臭,微苦。 (2)假西洋參 假西洋參的主要特徵:假西洋參亦呈圓錐形,但稍長,表面有稀疏環,分佈於全身,稍軟而輕,斷面無顆粒狀。粉末有明顯的菊花圖案,無明顯的棕色油斑,味甘涼,苦味較淡或無苦味。另外,白參、沙參等加工後作為西洋參出售 ①白參。它是圓柱形的,有一個長的主根,頂部有許多環。全身上下都可以看到加工時所用的針。 有刺狀痕跡,橫紋細密。底部有1~3個側根,較長,表面淡白色,質硬而重,微香,味甘微苦。 ②沙參。大多是苦的。